Zarządzanie bezpieczeństwem żywności. Podstawową przyczyną zatruć pokarmowych jest brak higieny. Nie przestrzeganie podstawowych zasad sanitarno-higienicznych sprzyja namnażaniu chorobotwórczych bakterii w pożywieniu. Zgodnie z danymi GUS na przestrzeni ostatnich 10 lat zaobserwowano spadek bakteryjnych zatruć pokarmowych w tym Salmonelloz. Czy jest to skutek wdrażania w firmach produkujących żywność systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnie z normą ISO…
Wdrożony system zarządzania jakością potrzebuje nadzorowania, analizowania i jego doskonalenia. Norma ISO 9001 wymaga, aby w każdej firmie został powołany tzw. Przedstawiciel kierownictwa. W wielu przypadkach nazywany jest też w inny sposób: Pełnomocnik ds. ISO, Dyrektor Jakości, Pełnomocnik Jakości, itp. Niezależnie od nazwy – jego obowiązki i uprawnienia muszą odpowiadać wymaganiom normy. Punkt 5.5.2 normy…
Czy pozwala na zwiększenie wydajności funkcjonowania organizacji? Wyniki Na podstawie ankiety telefonicznej przeprowadzonej na losowej próbie 47 firm można sformułować odpowiedzi na wcześniej stawiane pytania: Czy system ten pozwala na zwiększenie wydajności organizacji? 44,7% respondentów udzieliło pozytywnej odpowiedzi na pytanie o wzrost sprzedaży, 60,7% organizacji usługowych twierdzi, że równocześnie wzrosła ilość świadczonych przez nie usług,…
W Polskim Komitecie Normalizacyjnym pojawiło się nowe wydanie normy PN-ISO 26000:2012 „Wytyczne dotyczące społecznej odpowiedzialności”, która zastępuje poprzednie wydanie z 2010 roku. Norma została opublikowana 5 listopada 2012 r., a PKN w swoim sklepie internetowym do końca listopada br. proponuje rabat w wysokości 25% na zakup ISO 26000.
Norma ISO 14001 narzuca organizacji pewien sposób działania oraz stawia przed nią spełnienie kilku wymagań. Jednym z nich jest opracowanie w formie zapisu dokumentacji opisującej główne elementy systemu zarządzania środowiskowego i powiązania między nimi. Zgodnie z wymaganiami normy ISO 14001 organizacja, w której funkcjonuje system zarządzania środowiskowego powinna posiadać w postaci udokumentowanej: politykę środowiskową, cele…
Dla szkoleń finansowanych ze środków publicznych, zgodnie z art. 43 ust. 1 pkt. 29 lit. c ustawy o podatku od towarów i usług z dnia 11 marca 2004r. z późniejszymi zmianami oraz zgodnie z zgodnie z § 13 ust. 1 pkt. 20 rozporządzenia Ministra Finansów z dnia 04.04.2011 r. w sprawie wykonania niektórych przepisów ustawy…
Kilka dni temu mieliśmy do czynienia z działaniami na szeroką skalę zmierzającymi do przejęcia dostępu do komputerów, kont oraz zainstalowaniu szkodliwego konia trojańskiego. Atak został przeprowadzony na najpopularniejszy portal społecznościowy: Facebook. Oczywiście celem hakerów nie było uzyskanie dostępu do kont użytkowników, ponieważ w większości przypadków nie są to dane interesujące tę grupę przestępczą. Głównym celem…
Ostatnim elementem, który zastanie opisany w ramach artykułów dotyczących nadawania znaku CE w oparciu o dyrektywę maszynową 2006/42/WE jest dokumentacja techniczna. Jest ona sporządzana w celu wykazania zgodności wyrobu lub prototypu serii wyrobów z wymaganiami dyrektywy (lub dyrektyw). Powinny w niej być niezbędne informacje o projekcie, konstrukcji, działaniu oraz ocenie zgodności maszyny. Dokumentacja techniczna powinna…
Księga produkcyjna powinna opisywać system w sposób adekwatny do działalności firmy. Każdy rozdział Księgi powinien przedstawiać rozwiązania, które zostały zastosowane w zakładzie. W zależności od specyfiki zakładu, wymagania GMP mogą być pomijane lub łączone w poszczególnych rozdziałach. Poprzednio rozpracowaliśmy kwestie wspólne dla Księgi GMP i GHP. Przyszedł czas na uzupełnienie o wymagania dobrej praktyki produkcyjnej.…